Direkt von asiatischen Farmpartnern nach Europa
Kaffee aus
Asien
Specialty Coffee, Pu'er Tee und Keramik aus Chiang Mai, Bali, Da Lat und Yunnan – handverlesen, rückverfolgbar, mit Geschichte.
— Chaanu —
UNSERE GESCHICHTE
Als Expat in China entdeckt.
Für Europa kuratiert.
Seit 2018 lebe und arbeite ich als Expat in China. Was als Reisefotografie begann, wurde zur Leidenschaft für die Kaffeekulturen Asiens – von den Hochlagen Nordthailands bis zu den Vulkanböden Sumatras.
Asiatische Specialty-Kaffees sind in Europa nahezu unbekannt. Das ändert Chaanu: mit direkten Farmpartnerschaften, vollständiger Rückverfolgbarkeit und dem ehrlichen Anspruch, Außergewöhnliches zu importieren.
Unser Sortiment
Single Origin Röstkaffees
Doi Chaang Washed
Sanfte Süße, helle Zitrusnoten, langer seidiger Abgang – Arabica aus 1.400 m Höhe.
Kintamani Natural
Vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade und tropischen Früchten – Natural Process.
Da Lat Honey Process
Karamell, getrocknete Früchte, weiche Säure – Honey Process aus dem vietnamesischen Hochland.
Unsere Herkunft
Direkt von der Quelle
Jede Region hat ihre eigene Kaffeekultur – geprägt von Höhenlage, Mikroklima und Tradition. Wir kennen die Farmen persönlich.
Thailand
Chiang Mai · Chiang Rai
Arabica, 1.200–1.500m, Typica & Geisha
Indonesien
Bali · Sumatra · Java
Kintamani, Gayo, Mandheling, Toraja
Vietnam
Da Lat · Lam Dong · Da Nang
Arabica Specialty, Hochland
China
Yunnan · Baoshan · Hainan
Arabica 1.600–1.900m · Tee · Keramik
Myanmar
Shan State · In Kürze
Neue Farmpartnerschaft in Arbeit
Für Röstereien & Fachhandel
Green Beans für Micro-Röstereien
Asiatische Specialty-Lots direkt für Ihre Rösterei – ab 30 kg, EUDR-konform, mit vollständiger Farm-Dokumentation.
EUDR-konform
Geo-Daten & Entwaldungsfreiheits-Nachweise für alle Lots
Direkthandel
Farmpartnerschaften ohne Zwischenhändler
Ab 30 kg Abnahme
Flexible Losgrößen – Container auf Anfrage
Sample-Service
Cupping-Samples ab 200 g vor jeder Bestellung